你有沒因為什麼原因或是故事，而愛上某種食物，相信每個人都有屬於自己的美食故事。你的故事是什麼？
有一天我看著Netflix 的Tocos特輯，讓我更相信食物的美妙與不可或缺。於是興起了我寫這篇文章的欲望，想分享我曾在這些異國餐廳的邂逅。
台北 – Eddy’s Cantina 艾迪墨西哥餐廳
台北 – Macho Taco 瑪丘墨式餅舖
台北 – Teotihuacán 墨西哥餐廳
高雄 – Teresa’s Latin Restaurant 黛麗莎西班牙拉丁美洲餐廳
高雄 – The Old Factory 老工廠餐廳
Eddy’s Cantina 1 艾迪墨西哥餐廳
我曾在天母附近工作，剛好是我即將選擇離職的時侯，我去了這一家餐廳，也是我第一次吃墨西哥料理，工作期間總是經過而已，從沒停留下腳步，我總是吃著附近的餛飩麵，每天。偶爾轉換心情吃著最愛的日式料理拉麵或是摩斯漢堡，不然就是超商食物，就這樣沒有太大改變，持續兩年。
當時抱著即將離開公司的心情，想趁著中午試試其他沒嘗試、沒吃過的異國餐廳。從生活上改變進而想改變口味。原本我想去印度餐廳，可惜當時印度老闆的餐廳關閉了，聽說很好吃，可惜沒吃到，如果我吃到，也許會是印度美食影響到我也說不定，哈哈哈。
我最愛的食物-塔可
老闆每天一早自製玉米餅塔可，塔可最重要就是餅皮的口感，新鮮非常重要，可以吃的出來老闆的用心。放上不同肉料或蔬食、莎莎醬、起司和香菜，擠上檸檬汁，豐富了整個口感，再加上道地的辣椒醬，說真的在拉丁美食與墨西哥料理所搭配的辣椒，真的超級美味與特別的味道與口感，辣椒更是讓我愛上塔可的火花。
如果你看了墨西哥老闆與他的台灣太太的愛情故事，你也會因此而感到動容。讓我好想去墨西哥，哈哈哈不是愛情的邂逅是塔可的邂逅。
地點：台北市士林區中山北路6段450巷3弄1號
電話：02–2873 7612
營業時間：平日：11:30~14:00;17:00~20:30；週六日：11:30 – 20:30（週二公休）
隱深在大安站附近的巷弄之間，我是懵懵懂懂的被帶來到這裡，對於當時的我（2017年）道地不道地什麼的，我其實不太在意，只要能吃就好，但從很多外國客人到這裡，就可以知道，是很道地的餐廳。
每道菜你看了菜單，你都會想嘗試看看這些特別的食物。其中我不管到南美洲或是墨西哥餐廳，我都會確認有沒有塔可跟玉米粽這個食物，在墨西哥料理中我最愛的就是塔可，然後玉米粽就像白飯存在的食物，但我對它也是情有獨鍾，可能我很喜歡用葉子包起來的澱粉，喜歡那個香氣，那個口感，我當時沒有點很多，只是不經意的吃到這家餐廳，非常好吃，現在他們也有更多玉米粽的餐點，看到照片又讓我衝動了。
順道跟大家說墨西哥的玉米粽跟南美洲的玉米粽是不一樣的，我曾經有搞混過以為是一樣的東西，但做法跟口感有很大不同。
墨西哥粽Tamale
可可夜總會裡也有出現墨西哥玉米粽，因為我很喜歡和很想吃，所以我特別注視了這一幕。
玉米粽是用玉米粉麵團包裹起司或肉絲等等食材，再用玉米葉或是香蕉葉蒸熟，口感我覺得偏乾，需要搭配酸奶醬、辣椒醬與其他配料。是中美州傳統食物。
而南美洲的玉米粽是叫Huminta和巴西粽Pamonha。Huminta是來自西班牙時代之前的美洲土著菜，以及來自阿根廷，玻利維亞，智利，秘魯，厄瓜多爾和委內瑞拉的安第斯地區的傳統食物。在玻利維亞，他們被稱為humintas，在巴西被稱為pamonha，在委內瑞拉被稱為hallaquitas。它由濕潤粉糊和玉米組成，用葉子包裹或是在方型容器裡。在一盆水中慢慢蒸熟或煮熟。
我個人偏愛南美洲的玉米粽，濕潤口感，吃得到玉米的甜味。
地點：台北市大安區建國南路二段123巷10號
電話:02-2708 1141
營業時間：12:00-21:00
這家是一群外國友人推薦的，這家我其實不太想寫什麼多餘的故事介紹它，因為裡面的食物都很好吃，醬料也都非常特別，每次我都想問店家他們的醬到底怎麼做的，如果有一天他們想要我幫他們業配深入報導的歡迎找我，我很願意。
如果要介紹我最愛的塔可，我會給這家很高的評價，因為這家塔可目前是我的第一名。配料、餅皮厚度、口感我都很喜歡。
還有熱量很高的加州起司捲餅，裡面包著滿滿的薯條、起司、番茄跟其他口味配料，沒有不好吃的東西在裡頭，是我時常喊胖但還是停不下口的食物，其他有包飯跟豆類的捲餅飽足感太足，所以我通常都只吃塔可跟加州起司捲餅跟起司薄餅。
還有我很喜歡他們家的設計，墨西哥摔角的人物圖樣，超級可愛，畫的非常有趣。
瑪丘墨式餅舖（延吉店）
地址：台北市延吉街126巷3號
電話：02-2731-4489
營業時間：平日11:30 ~ 15:00、17:00 ~ 22:00；週六11:30 ~ 22:00；週日11:30 ~ 21:00
看了影片我不禁愛上老闆娘，記憶中的拉丁私房菜，選黛麗莎就對了。菜單滿滿的南美洲各個國家的私房菜，西班牙、秘魯、玻利維亞、智利、阿根廷等等的國家料理。
當然我必點了humintas了，這是用容器裝著，所以是長方型的。也推薦牛肚，因為這在老闆娘的國家算很當地食物，肉類內臟很常見。
我首次去吃做了分享，還因此上了波利維亞報紙，這也算是首次在他國曝光，有點害羞，雖然我當時吃相很醜。
很開心我的分享，能受眾，獲得喜歡，也希望有更多的生活體驗能持續分享給大家。
黛麗莎 TERESA’S RESTAURANT
地址：高雄市鹽埕區五福四路146-2號
電話：07-551-3233
營業時間：11:00~22:00
The Old Factory Restaurant 老工廠餐廳
裡面充滿復古的物品，是老闆的興趣收藏。牆壁也塗鴉字樣也都是老闆自己畫的，真的非常厲害，之前去南美洲的時侯，見識到很多街頭藝術家，跟他們很喜歡用畫與裝飾自己的店面。
在這可以感受新口味與傳統的結合，這是家波利維亞的料理餐廳，符合玻國的特色也針對台灣人的口味改良，味道不會太重，醬料也迎合高雄酷熱天氣，也製作專屬醬料，非常符合台灣人的口味。
搭配台灣啤酒，整個很夠味！
地點：高雄市鹽埕區大安街56號
電話：02–2873 7612
營業時間：17:00~22:55（週二公休）
想一場異國情懷，這些餐廳都是很好的選擇。